Suppen bestehen aus einer beliebigen Kombination von Gemüse, Fleisch oder Fisch gekocht in einer Flüssigkeit. Dick, dünn, cremig, heiss, kalt - alles ist möglich. Ausgrabungen in der Xianrengdong Höhle in China zeigen, dass Menschen bereits 20'000 v. Chr. Suppen zubereitet haben. Unsere Rezepte sind nicht ganz so alt, aber trotzdem sehr lecker.

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Weisser Suppenteller gefüllt mit Apfel-Fenchel-Suppe neben einem kleinen Teller mit Fenchel-Streifen
Vegetarisch
Apfel-Fenchel-Suppe
Suppen

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100

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Eine Apfel-Pastinaken-Suppe in einer weissen Schüssel angerichtet
Geflügel
Apfel-Pastinaken-Suppe
Suppen

9

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43

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87

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Eine Blumenkohl-Kichererbsen-Suppe in einem weissen Topf angerichtet und mit gelben Blumen dekoriert
Vegan
Blumenkohl-Kichererbsen-Suppe
Suppen

9

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50

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92

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Eine Blumenkohl-Spinat-Suppe in einer weiss-blauen Schüssel angerichtet
Geflügel
Blumenkohl-Spinat-Suppe
Suppen

8

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47

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99

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Eine verzierte Schüssel gefüllt mit Brokkoli-Crème-Suppe auf einem blaugrünen Teller
Geflügel
Brokkoli-Creme-Suppe
Suppen

7

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53

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99

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Ein verzierter weisser Teller gefüllt mit Curry-Randen-Suppe und dekorativen Rosenblättern
Vegan
Curry-Randen-Suppe
Suppen

12

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45

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80

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Eine weisse Schüssel gefüllt mit brauner Süsskartoffel-Rüebli-Suppe und einem Spritzer Crème Fraîche
Vegetarisch
Geröstete Süsskartoffel-Rüebli-Suppe
Suppen

8

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42

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76

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Eine dunkelbraune Schüssel gefüllt mit Kartoffel-Lauch-Suppe
Vegetarisch
Kartoffel-Lauch-Suppe
Suppen

7

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28

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99

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Grüne Krautstiel-Suppe in einem weissen Teller auf einem hölzernen Tishc mit frisch-geschnittenem Brot
Vegetarisch
Krautstiel-Kartoffel-Suppe
Suppen

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35

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99

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Eine Schüssel mit Kürbissuppe, Brot und Äpfeln auf einem Holztisch dekoriert mit grünen Blättern
Vegan
Kürbissuppe mit Äpfeln und Rüebli
Suppen

9

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110

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49

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Eine dunkelbraune Schüssel gefüllt mit Kartoffel-Lauch-Suppe
Vegetarisch
Lauch-Trüffel-Suppe
Suppen

8

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28

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99

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Eine weisse Schüssel mit Kürbissuppe auf einem Holzbrett mit Kürbissen und Blättern
Vegetarisch
Leichte Kürbissuppe
Suppen

8

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40

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