Geflügel

Apfel-Pastinaken-Suppe

Suppe
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  • grosser Apfel
  • Esslöffel Butter
  • frische Zwiebel
  • Zehen frischer Knoblauch
  • 100  Milliliter Halbrahm
  • 750  Milliliter Hühnerbouillon
  • 300  Gramm Kartoffeln 
    Aufbewahrungs-Tipp

    Rohe Kartoffeln lagern am besten an einem dunklen und trockenen Ort bei 6 bis 10 Grad Celsius und weg von reifen Früchten. Gekochte Kartoffeln und Kartoffelstock können im Kühlschrank während etwa 3 Tagen aufbewahrt werden.

  • 0.5  Teelöffel Nelkenpfeffer
  • 200  Gramm Pastinaken

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