Europäer kamen bei der Landung in Nordamerika mit dem Kürbis in Kontakt, welcher dort bereits seit langem von den Eingeborenen angebaut und genutzt wurde. Das Vitamin-A-reiche Gemüse wurde rasch zu einem Favoriten der amerikanischen Kolonien und zu einem der Lebensmittel, die eng verknüpft sind mit US-Herbst-Traditionen wie Thanksgiving, Halloween oder Pumpkin Spice Latte.

Unsere Rezepte sind nicht unbedingt amerikanisch, aber definitiv grossartig für den Herbst.

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Ein weisser Teller mit Kürbis-Lasagne auf einem Holzbrett mit Kürbissen und Blättern
Geflügel
Kürbis-Lasagne
Kürbis-Rezepte

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Eine Schüssel mit Kürbissuppe, Brot und Äpfeln auf einem Holztisch dekoriert mit grünen Blättern
Vegan
Kürbissuppe mit Äpfeln und Rüebli
WAF

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Eine weisse Schüssel mit Kürbissuppe auf einem Holzbrett mit Kürbissen und Blättern
Vegetarisch
Leichte Kürbissuppe
Kürbis-Rezepte

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