• 

  50  Milliliter Crème Fraîche

  Schweizer Zutat in Saison

  Diese Zutat gibt es aktuell aus saisonaler Schweizer Produktion

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• 

  1  frische Zwiebel

  Schweizer Zutat in Saison

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• 

  1  Zehe frischer Knoblauch

  Schweizer Zutat in Saison

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• 

  0.5  Liter Gemüsebouillon

  Schweizer Zutat in Saison

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  150  Gramm Rüebli

  Schweizer Zutat in Saison

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  Aufbewahrungs-Tipp

  Rüebli können problemlos eine Woche oder länger im Gemüsefach des Kühlschranks gelagert werden. Entferne die Verpackung (Plastikbeutel, usw.) bevor du sie in den Kühlschrank legst. Wenn du sie extra schonend aufbewahren möchtest, wickle sie in ein feuchtes Tuch ein.

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  Foodsave-Tipp

  Du kannst weiche und biegsame Rüebli wieder knackig machen, indem du sie für ein paar Stunden in eine Schüssel mit kaltem Wasser legst. Dadurch nehmen sie die verlorene Feuchtigkeit wieder auf, wodurch sie wieder hart werden.

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  2  Gramm Salz

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• 

  2  Esslöffel Sonnenblumenöl

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• 

  250  Gramm Süsskartoffeln

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Klicke auf eine Zutat, um mehr über sie zu erfahren. Eine rote Schweizer Fahne heisst, dass die lokal-hergestellte Zutat aktuell in Saison ist. Erfahre mehr über unsere Anzeige der lokalen Zutaten