Geflügel

Poulet-Peperoni-Salat

Salat
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  • 30  Gramm Butter
  • 150  Gramm Kopfsalat
  • Peperoni
  • 300  Gramm Pouletbrust
  • 0.25  Teelöffel Salz
  • 30  Gramm Sonnenblumenkerne
  • Esslöffel Zitronensaft
  • 0.5  Zucchetti

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Poulet-Peperoni-Salat


Zucchetti-Rezepte

Zwei viereckige Teller mit gebratenem Poulet, Peperonistücken und grünen Salatblättern
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  • 30  Gramm Butter
  • 150  Gramm Kopfsalat
  • Peperoni
  • 300  Gramm Pouletbrust
  • 0.25  Teelöffel Salz
  • 30  Gramm Sonnenblumenkerne
  • 1  Esslöffel Zitronensaft
  • 0.5  Zucchetti

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  • 1 grosse Bratpfanne
  • 1 Schneidebrett
  • 1 Messer
  • 1 Teller

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Poulet-Peperoni-Salat


Zucchetti-Rezepte

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Schneide 300 Gramm Pouletbrust in kleine Würfel von etwa 2.5 cm und würze sie mit 0.25 Teelöffel Salz
Gib 30 Gramm Butter in eine grosse Bratpfanne und erhitze ihn auf hoher Hitze bis er geschmolzen ist
Gib die Pouletwürfel in die Bratpfanne und brate sie im Butter während etwa 7 Minuten
Wasche 1 Peperoni und 0.5 Zucchetti und schneide sie in Würfel von etwa 1 cm
Wasche 150 Gramm Kopfsalat und schneide ihn in dünne Streifen von etwa 1 cm
Gib die Peperoniwürfel und Zucchettiwürfel zur Bratpfanne und brate alles während weiteren 6 Minuten
Richte den geschnittenen Kopfsalat auf den Tellern an und gib das gebratene Poulet mit dem Gemüse darauf
Bestreue den Salat mit 30 Gramm Sonnenblumenkernen und 1 Esslöffel Zitronensaft