Vegetarisch
Tomaten-Joghurt-Linsen-Curry
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4 Esslöffel Butter 
80 Gramm frische Spinatblätter 
250 Gramm frische Tomaten Aufbewahrungs-Tipp
Die ideale Aufbewahrungs-Temperatur für Tomaten ist 12 bis 16 Grad Celsius. Wenn sie im Kühlschrank gelagert werden, stoppen die kühlen Temperaturen den Reifungsprozess. Das ist gut, um reife Tomaten etwas länger aufbewahren zu können, aber hat einen Einfluss auf das Geschmackserlebnis. Wenn du unreife Tomaten hast, lagere sie an einem warmen Ort mit direktem Sonnenlicht, um sie nachzureifen.
1 frische Zwiebel 
5 Gramm frischer Dill 
2 Zehen frischer Knoblauch 
2 Gramm frischer Koriander 
2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 
160 Gramm grüne Linsen 
2 Esslöffel Honig 
360 Gramm Joghurt 
2 Pitabrote 
0.5 Teelöffel Salz
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