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Vegan
Kaffeekirschen-Cold-Brew
Portionen2 PersonenÄndernZeit 480 Min.AnsehenZutaten2 ZutatenAnsehenSchweiz90 % lokalAnsehen
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Zutaten (2)
- 40 Gramm getrocknete Foodflows-Kaffeekirschen
Ausländische Zutat
Diese Zutat gibt es aktuell aus ausländischer ProduktionWo kann ich sie lokal kaufen?Produkt-Info
Die getrockneten Pulpen und Hülsen der Kaffeekirsche (auch als "Cascara" bekannt) eignet sich gut für heisse und kalte Aufgüsse, die fruchtige und erdige Noten haben, Antioxidantien bieten und einen gewissen Koffeingehalt mit sich bringen.
Jetzt bestellen - 4 Deziliter Wasser
Schweizer Zutat in Saison
Diese Zutat gibt es aktuell aus saisonaler Schweizer ProduktionWo kann ich sie lokal kaufen?
Klicke auf eine Zutat, um mehr über sie zu erfahren. Eine rote Schweizer Fahne heisst, dass die lokal-hergestellte Zutat aktuell in Saison ist. Erfahre mehr über unsere Anzeige der lokalen Zutaten
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Saisonalität
Portionen (2)
Küchengeräte (2)
Zeit (480 Min.)
Anleitung
Gib 4 Deziliter Wasser und 40 Gramm getrocknete Foodflows-Kaffeekirschen in einen Krug und verrühre sie gut |
Stelle den Krug in den Kühlschrank und lasse den Aufguss etwa 8 Stunden ziehen |
Giesse den Kaffeekirschen-Cold-Brew durch ein feines Sieb in Becher |