Vegetarisch
Pasta mit Brokkoli und Pilzen
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0.5 Brokkoli 
Foodwaste-Tipp
Brokkolistängel und andere Teile, die übrig bleiben, nachdem die Röschen abgeschnitten wurden, sind ideal für Suppen. Schau dir unsere Brokkoli-Suppen-Rezepte an für Ideen.
Brokkoli-Suppen-Rezepte
75 Gramm Champignons 
0.5 frische Zwiebel 
1 Zehe frischer Knoblauch 
2 Gramm gemahlener Muskatnuss 
60 Milliliter Halbrahm 
12 Gramm Parmesan Foodwaste-Tipp
Wenn sich auf einem Käse Schimmel befindet, heisst es nicht in jedem Fall, dass der (ganze) Käse weggeworfen werden muss. Der Verein foodwaste.ch erklärt in diesem hilfreichen Video, welche Arten von Schimmel es gibt, wann ein geschimmelter Käse geniessbar ist und wann nicht.
Käse-Video anschauen
150 Gramm Penne 
1.5 Esslöffel Peterli 
0.75 Teelöffel Salz 
2 Esslöffel Sonnenblumenöl 
60 Milliliter Vollmilch
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