GourmagineBrokkoli-RezepteGebackene Penne mit Brokkoli und Poulet

Gebackene Penne, Brokkoli, Poulet und Käse auf einem weissen Teller angerichtet

Geflügel

Gebackene Penne mit Brokkoli und Poulet

Pasta

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1 Gramm Basilikum
150 Gramm Brokkoli
Foodwaste-Tipp
Brokkolistängel und andere Teile, die übrig bleiben, nachdem die Röschen abgeschnitten wurden, sind ideal für Suppen. Schau dir unsere Brokkoli-Suppen-Rezepte an für Ideen.
Brokkoli-Suppen-Rezepte
15 Gramm Butter
0.25 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
0.25 Teelöffel getrockneter Oregano
75 Gramm Mozzarella
1.5 Esslöffel Olivenöl
100 Gramm Penne
150 Gramm Poulet-Filets
0.75 Teelöffel Salz
2 Deziliter Vollmilch
12 Gramm Weizenmehl

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Gebackene Penne mit Brokkoli und Poulet

Brokkoli-Rezepte

Gebackene Penne, Brokkoli, Poulet und Käse auf einem weissen Teller angerichtet

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1 Gramm Basilikum
150 Gramm Brokkoli
15 Gramm Butter
0.25 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
0.25 Teelöffel getrockneter Oregano
75 Gramm Mozzarella
1.5 Esslöffel Olivenöl
100 Gramm Penne
150 Gramm Poulet-Filets
0.75 Teelöffel Salz
2 Deziliter Vollmilch
12 Gramm Weizenmehl

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1 mittlere Bratpfanne
1 grosse Pfanne
1 mittlere Pfanne
1 kleine Pfanne
1 Backofen
1 Schneidebrett
1 Messer
1 Abtropfsieb
1 Auflaufform

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Gebackene Penne mit Brokkoli und Poulet

Brokkoli-Rezepte

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Füge 2 Deziliter Vollmilch zur kleine Pfanne hinzu und erhitze sie vorsichtig bis sie heiss ist

Gib 15 Gramm Butter in eine mittlere Pfanne und erhitze den Butter bis er geschmolzen ist

Gib 12 Gramm Weizenmehl zum geschmolzenen Butter und rühre die Milch vorsichtig ein

Koche die Sauce auf tiefer Hitze bis sie dick ist und rühre alle 30 Sekunden

Gib Wasser in eine leere grosse Pfanne und bringe es bei hoher Hitze zum Kochen

Gib 0.25 Teelöffel Salz und 100 Gramm Penne ins kochende Wasser und koche die Teigwaren während 7 Minuten (oder gemäss den Packungsangaben)

Heize den Backofen auf 180 Grad Celsius vor

Tropfe die Penne mit dem Abtropfsieb ab

Würze die Sauce mit Salz, 0.25 Teelöffel getrocknetem Oregano und 0.25 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Gib die abgetropften Penne in die Sauce, reibe 75 Gramm Mozzarella darüber und reduziere auf die kleinste Hitze

Schneide 150 Gramm Poulet-Filets in Stücke von 2 cm

Wasche 150 Gramm Brokkoli und schneide ihn into Stücke von 2 cm

Gib 1 Esslöffel Olivenöl in eine mittlere Bratpfanne und erhitze es bis es heiss ist

Lege die Pouletstücke in die Bratpfanne und sautiere sie während 2 Minuten

Fette eine Auflaufform mit 0.5 Esslöffel Olivenöl ein

Wasche 1 Gramm Basilikum

Gib das sautierte Poulet und den gehackten Brokkoli zu den Penne und mische bis sie gut durchmischt sind

Gib die Penne in eine Auflaufform und bestreue mit dem Basilikum

Backe die Penne im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius während 20 Minuten

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