Spaghetti mit Edesia-Tomatensauce

Gipfelhirsch

Spaghetti, Basilikum, Zwiebeln und Tomatensauce angerichtet auf einem weissen Teller neben einer roten Serviette
Zeit 23 Min.
Portionen2 Personen
Zutaten11 Zutaten

Zutaten

  • 2  Gramm Basilikum
  • 50  Gramm Bergkäse
  • 100  Gramm frische Zwiebeln
  • 1  Zehe frischer Knoblauch
  • 0.25  Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 0.5  Teelöffel getrockneter Oregano
  • 2  Teelöffel Gipfelhirsch Edesia
  • 2  Esslöffel Olivenöl
  • 1  Esslöffel Salz
  • 200  Gramm Spaghetti
  • 300  Gramm Tomatensauce

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Küchengeräte

  • 1 grosse Pfanne
  • 1 mittlere Pfanne
  • 1 Schneidebrett
  • 1 Messer
  • 1 Abtropfsieb

Spaghetti mit Edesia-Tomatensauce

Gipfelhirsch

Anleitung

Schäle 100 Gramm frische Zwiebeln und 1 Zehe frischen Knoblauch, schneide die Zwiebeln in Würfel von 0.5 cm und zerhacke den Knoblauch fein
Gib Wasser in eine grosse Pfanne und bringe es bei hoher Hitze zum Kochen
Gib 200 Gramm Spaghetti und 1 Esslöffel Salz ins kochende Wasser und koche die Spaghetti während 10 Minuten (oder gemäss den Packungsangaben)
Gib 2 Esslöffel Olivenöl in eine mittlere Pfanne und erhitze es über mittlerer Hitze bis das Öl heiss ist
Gib die Zwiebeln und den Knoblauch zur Pfanne und dünste sie während etwa 2 Minuten an
Gib 300 Gramm Tomatensauce zu den Zwiebeln und dem Knoblauch und bringe die Sauce bei mittlerer Hitze zum Kochen
Würze die Sauce mit 2 Teelöffeln Gipfelhirsch Edesia, 0.5 Teelöffel getrocknetem Oregano und 0.25 Teelöffel gemahlenem schwarzem Pfeffer, mische gut und entferne sie von der Hitze
Wasche 2 Gramm Basilikum unter kaltem Wasser und trenne die Blätter von ihrem Stängel
Tropfe die Spaghetti mit dem Abtropfsieb ab, gib sie zur Sauce und mische, bis sie gut durchmischt sind
Raffle 50 Gramm Bergkäse und streue die Basilikumblätter über die Tomaten-Spaghetti